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Dessert

Energy balls aux dattes et amandes

Energy balls aux dattes et amandes
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Dessert

Energy balls aux dattes et amandes

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Ingrédients

Ingrédients

Pour une douzaine de balls 

 

- 400 g de dattes Medjool

- 200 g d'amandes

- 4 c. à s. de cacao non sucré en poudre

- 2 c. à s. et demie de beurre d’amandes

- 2 c. à s. d’huile de coco

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

  • Dans un robot de type mixeur, ajoutez les amandes et mixez grossièrement.

 

  • Coupez au préalable les dattes dénoyautées en morceaux, puis les ajouter avec les amandes mixées. Ajoutez également le cacao en poudre, le beurre d'amande et l'huile de coco.

 

  • Une fois le mélange bien homogène, formez des petites boules en les roulant au centre de vos mains ou l'aide de deux cuillères à soupe.

 

  • Et voila, vos energy balls sont prêtes à être dégusté ! Si vous les conservez au frais, pensez bien à les retirer 30 min avant pour éviter qu'elles ne soient trop dures.

 

  • Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à  rouler les balls dans une pâte à tartiner de votre choix et les saupoudrez de flocons d'avoine.

 

  • Il est également possible de réaliser des Energy Ball avec des noix, des cranberry, des pruneaux et différentes sortes de fruits secs, à retrouver au rayon Epiceries d'ici et d'ailleurs chez Grand Frais.

 

Retrouvez une petite astuce fait maison pour faire goûter les energy balls à vos enfants : cliquez-ici !

  • Dans un robot de type mixeur, ajoutez les amandes et mixez grossièrement.

 

  • Coupez au préalable les dattes dénoyautées en morceaux, puis les ajouter avec les amandes mixées. Ajoutez également le cacao en poudre, le beurre d'amande et l'huile de coco.

 

  • Une fois le mélange bien homogène, formez des petites boules en les roulant au centre de vos mains ou l'aide de deux cuillères à soupe.

 

  • Et voila, vos energy balls sont prêtes à être dégusté ! Si vous les conservez au frais, pensez bien à les retirer 30 min avant pour éviter qu'elles ne soient trop dures.

 

  • Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à  rouler les balls dans une pâte à tartiner de votre choix et les saupoudrez de flocons d'avoine.

 

  • Il est également possible de réaliser des Energy Ball avec des noix, des cranberry, des pruneaux et différentes sortes de fruits secs, à retrouver au rayon Epiceries d'ici et d'ailleurs chez Grand Frais.

 

Retrouvez une petite astuce fait maison pour faire goûter les energy balls à vos enfants : cliquez-ici !

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