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- 3 œufs bien frais
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de mascarpone
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 20 cl de café fort (espresso refroidi)
- 2 c. à soupe de cacao amer en poudre
- 1 pincée de sel
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6 personnes
Préparation 25 min
Préparer la crème mascarpone :
Monter les blancs :
Monter le tiramisu :
Finition :
Préparer la crème mascarpone :
Monter les blancs :
Monter le tiramisu :
Finition :
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