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Plat

Pomme de terre en papillotes

Pomme de terre en papillotes
Plat

Pomme de terre en papillotes

Ingrédients

Ingrédients

- 16 pommes de terre amandine
- Quelques brins d’aneth
- 4 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème fraiche
- Papier sulfurisé

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 1h

Cuisson 1h

  • Préchauffez le four à 220°C.

 

  • Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.

 

  • Emballez-les dans du papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 1h à 220°C.

 

  • Fendez les pommes de terre et farcissez-les de saumon coupé en morceaux et d'une bonne cuillère de crème fraîche.

 

  • À la sortie du four, juste avant de servir ajoutez un petit brin d’aneth.
  • Préchauffez le four à 220°C.

 

  • Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.

 

  • Emballez-les dans du papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 1h à 220°C.

 

  • Fendez les pommes de terre et farcissez-les de saumon coupé en morceaux et d'une bonne cuillère de crème fraîche.

 

  • À la sortie du four, juste avant de servir ajoutez un petit brin d’aneth.

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Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

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30 min