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Dessert

Verrines d’abricots rôtis au miel et yaourt grec

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Verrines d’abricots rôtis au miel et yaourt grec

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Ingrédients

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- 4 abricots

- 2 c. à s. de miel liquide

- Quelques brins de romarin

- 40 g de yaourt grec ou de faisselle

- 4 sablés

- 15 g de beurre fondu

- 1 poignée de pignons de pin

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux, puis coupez-les en morceaux.

Faites fondre le miel dans une poêle, ajoutez le romarin, puis faites revenir les abricots à feu doux en les tournant régulièrement. Laissez refroidir légèrement.

Mixez les sablés et les beurre, puis répartissez-les dans le fond de 4 verrines. Ajoutez le yaourt grec, puis terminez avec les abricots.

Ajoutez quelques pignons de pin et placez au frais jusqu’au moment de servir.

Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux, puis coupez-les en morceaux.

Faites fondre le miel dans une poêle, ajoutez le romarin, puis faites revenir les abricots à feu doux en les tournant régulièrement. Laissez refroidir légèrement.

Mixez les sablés et les beurre, puis répartissez-les dans le fond de 4 verrines. Ajoutez le yaourt grec, puis terminez avec les abricots.

Ajoutez quelques pignons de pin et placez au frais jusqu’au moment de servir.

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