Ingrédients

- 2 escalopes de poulet
- 3 c. à s. de ketchup de tomates
- 1/2 c. à s. de jus de citron
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 1 c. à s. de câpres
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée d’origan

 

Préparation

Dans un saladier, écrasez les câpres à la fourchette.

Ajoutez le ketchup, le jus de citron, la sauce soja et le vinaigre balsamique. Déposez les pincées de paprika et d’origan. Mélangez la préparation.

Coupez le poulet en dés. Versez les morceaux de poulet dans la sauce barbecue et remuez pour répartir la sauce sur l’ensemble de la viande.

Versez la viande sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 min.

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