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Pour les boulettes
- 500 g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 1 oignon râpé
- 2 gousses d'ail écrassées
- 1/2 bouquet de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de cumin
- sel et poivre
Pour la sauce
- 500 g de tomates concassées
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de cumin
- 4 œufs
- sel et poivre
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Notre astuce
Servez chaud avec du pain, du riz ou de la semoule !
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 30 min
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