Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Gaspacho à la menthe et au concombre

Gaspacho à la menthe et au concombre
Gaspacho à la menthe et au concombre
Entrée

Gaspacho à la menthe et au concombre

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 2 concombres

- 2 tranches de pain de campagne

- 1 petit bouquet de menthe

- 8 cl d'huile d'olive

- 2 cl de vinaigre balsamique blanc

- 1 pomme Granny Smith

- Sel et poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

  • Rincez les concombres et coupez-les en morceaux. Retirez la croute du pain et coupez la mie en morceaux. Coupez la pomme en morceaux.

 

  • Placez les morceaux de concombre et de pomme, la menthe effeuillée, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique blanc et la mie de pain dans un saladier et laissez mariner pendant 30 minutes.

 

  • Placez le tout dans le bol d’un blender et mixez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

 

  • Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis placez le gaspacho au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
  • Rincez les concombres et coupez-les en morceaux. Retirez la croute du pain et coupez la mie en morceaux. Coupez la pomme en morceaux.

 

  • Placez les morceaux de concombre et de pomme, la menthe effeuillée, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique blanc et la mie de pain dans un saladier et laissez mariner pendant 30 minutes.

 

  • Placez le tout dans le bol d’un blender et mixez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

 

  • Rectifiez l’assaisonnement si besoin puis placez le gaspacho au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Médaillons de tomates Coeur de boeuf

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Bouchées de potimarron aux épices et guacamole

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Champignons de Paris aux herbes et au parmesan

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Salade fraîcheur aux vermicelles de riz

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Crumble de tomates au rocamadour

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h10.

Recette

Parmentier de filets de merlu

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Velouté de topinambours au foie gras

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Tiramisu foie gras, cèpes et pain d'épices

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

45 min2

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Cake à la raclette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.