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Dessert

La salade fraîcheur de cassis, melon et fraises

La salade fraîcheur de cassis, melon et fraises
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Dessert

La salade fraîcheur de cassis, melon et fraises

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Ingrédients

Ingrédients

- 5 cl de sirop de grenadine
- 20 cl de jus de pomme
- 1 melon (calibre moyen)
- 150 g de cassis
- 150 g de fraises
- Quelques baies roses et feuilles de menthe pour la décoration

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

  • Dans un saladier, versez le jus de pomme et le sirop de grenadine.

 

  • Coupez le melon et retirez les pépins.

 

  • À l’aide d’une cuillère parisienne, prélevez des billes de melon et mettez-les dans le mélange jus de pomme-sirop. Réservez-en quelques-unes pour la présentation.

 

  • Égrainez le cassis, coupez les fraises en morceaux et ajoutez-les à la préparation.

 

  • Mélangez les fruits, puis placez le tout au frais pendant au minimum 1 heure avant de servir. Vous obtiendrez ainsi une préparation bien fraîche.

 

  • Rajoutez les billes de melon restantes pour donner de la couleur, décorez de baies roses, de quelques feuilles de menthe et servez !
  • Dans un saladier, versez le jus de pomme et le sirop de grenadine.

 

  • Coupez le melon et retirez les pépins.

 

  • À l’aide d’une cuillère parisienne, prélevez des billes de melon et mettez-les dans le mélange jus de pomme-sirop. Réservez-en quelques-unes pour la présentation.

 

  • Égrainez le cassis, coupez les fraises en morceaux et ajoutez-les à la préparation.

 

  • Mélangez les fruits, puis placez le tout au frais pendant au minimum 1 heure avant de servir. Vous obtiendrez ainsi une préparation bien fraîche.

 

  • Rajoutez les billes de melon restantes pour donner de la couleur, décorez de baies roses, de quelques feuilles de menthe et servez !

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Produit

Baies roses

Produit

Melon

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