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Dessert

Cookies aux Noix de Pécan

Cookies aux Noix de Pécan
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Dessert

Cookies aux Noix de Pécan

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Ingrédients

Ingrédients

Pour 25 cookies
- 50 g de noix de pécan*
- 125 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 150 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ c. à c. de levure chimique

 

* Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noisettes, des pépites de chocolat, des pralines…

Notre astuce

Notre astuce

Ajoutez 100 g de pépites de chocolat en même temps que les Noix de Pécan.

Préparation

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 12 min.

Cuisson 12 min.

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Concassez les noix de pécan grossièrement. Mélangez le beurre, la cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf et fouettez. Incorporez la farine, la levure, les noix et remuez avec une spatule.

 

  • À l’aide de 2 petites cuillères, formez des petites boules et répartissez-les en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Attention les cookies s’étalent un peu !

 

  • Enfournez à 200°C pendant environ 12 min : il faut que les gâteaux soient dorés et le bord un peu brun.

 

  • Les cookies sont un peu mous en sortant du four, ils durciront en refroidissant.
  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Concassez les noix de pécan grossièrement. Mélangez le beurre, la cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf et fouettez. Incorporez la farine, la levure, les noix et remuez avec une spatule.

 

  • À l’aide de 2 petites cuillères, formez des petites boules et répartissez-les en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Attention les cookies s’étalent un peu !

 

  • Enfournez à 200°C pendant environ 12 min : il faut que les gâteaux soient dorés et le bord un peu brun.

 

  • Les cookies sont un peu mous en sortant du four, ils durciront en refroidissant.
Notre astuce

Notre astuce

Ajoutez 100 g de pépites de chocolat en même temps que les Noix de Pécan.

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Produit

Oeuf

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