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- 2 pavés d'autruche - 180 g de morilles (1 bocal) - 10 cl de porto - 2 c. à s. de crème fraîche liquide - 1 noisette de beurre - Sel, poivre
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Notre astuce
Pour plus de tendreté, saisissez la viande à feu vif sur chaque coté puis laissez la cuire à feu doux.
2 personnes
Préparation 5 min.
Cuisson 7 min.
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4 pers.
25 min
10 min
15 min.
40 min.
6 pers.
20 min.
30 min.
10 min.
45 min.
55 min.
1h10
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