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Plat

Poulet fermier et frites maison

Poulet fermier et frites maison
Plat

Poulet fermier et frites maison

Ingrédients

Ingrédients

- 1 poulet fermier

- 1 kg de pommes de terre

- 40 g de beurre

- 2 c. à soupe d’huile d’olive

- 2 gousses d’ail

- Paprika

- Thym

- Sel, poivre

- Persil

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 1h20

Cuisson 1h20

  • Préchauffez le four à 200 °C.

 

  • Mélangez beurre, huile, ail, paprika, thym, sel et poivre. Badigeonnez le poulet.

 

  • Faites cuire le poulet 1 h 15, en l’arrosant régulièrement avec son jus.

 

  • Coupez les pommes de terre en frites, mélangez-les avec un peu d’huile et de sel.

 

  • Faites cuire les frites au four 40 à 45 min, en les retournant à mi-cuisson.

 

  • Servez le poulet bien doré avec les frites et un peu de persil.
  • Préchauffez le four à 200 °C.

 

  • Mélangez beurre, huile, ail, paprika, thym, sel et poivre. Badigeonnez le poulet.

 

  • Faites cuire le poulet 1 h 15, en l’arrosant régulièrement avec son jus.

 

  • Coupez les pommes de terre en frites, mélangez-les avec un peu d’huile et de sel.

 

  • Faites cuire les frites au four 40 à 45 min, en les retournant à mi-cuisson.

 

  • Servez le poulet bien doré avec les frites et un peu de persil.

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