Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Tajine de poulet aux citrons confits

Tajine de poulet aux citrons confits
Tajine de poulet aux citrons confits
Plat

Tajine de poulet aux citrons confits

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 cuisses de poulet
- 6 citrons confits
- 200 g d’olives vertes dénoyautées
- 1 bouquet de coriandre
- 35 g de beurre
- 2 oignons
- Safran
- Huile d’olive

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Cuisson 1h

Dans une cocotte, faites revenir vos cuisses de poulet avec le beurre et l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis réservez.

Faites blondir les gousses d’ail avec les oignons émincés.

Rajoutez le poulet, le safran puis couvrez d’un verre d’eau.

Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 1h.

Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole, et plongez-y les olives 1 min pour les dessaler.

15 min avant la fin de cuisson du poulet, incorporez les olives, les citrons confits coupés en quartier ainsi que la coriandre hachée.

Dans une cocotte, faites revenir vos cuisses de poulet avec le beurre et l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis réservez.

Faites blondir les gousses d’ail avec les oignons émincés.

Rajoutez le poulet, le safran puis couvrez d’un verre d’eau.

Salez, poivrez et laissez mijoter pendant 1h.

Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole, et plongez-y les olives 1 min pour les dessaler.

15 min avant la fin de cuisson du poulet, incorporez les olives, les citrons confits coupés en quartier ainsi que la coriandre hachée.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon grelot

Produit

Huile d'olive

Produit

Oignon jaune

Produit

Poulet

Produit

Citron confit

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Fleur d'ail

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Riz rouge de Camargue à la Provençale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

60 min

Recette

Rôti de porc aux pommes

Nombre de personne

5 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

1h15

Recette

Poulet chinois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Wok de Pak Choï au tofu mariné

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Faux-filet à la truffe, marrons grillés et purée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

40 min

Recette

Boeuf bourguignon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

3h30

Recette

Risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Merlu à la basquaise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Carottes violettes rôties à l'ail

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.