Dessert

Tarte aux fraises mascarpone - ricotta

Ingrédients

- 250 g de mascarpone
- 250 g de ricotta
- 100 g de sucre glace
- 1 pâte sablée
- 1 barquette de fraises
- Un peu de gelée de fraises

Préparation

Mettez la pâte sablée dans un moule et faites la cuire environ 10 min ( la pâte doit légèrement dorer) puis laissez refroidir.

Préparez la crème en mélangeant la ricotta, le mascarpone et le sucre glace.

Répartir la crème sur le fond de tarte.

Disposez les fraises sur le dessus et lissez de gelée de fraises ( préalablement fondue )

Servez frais.

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