Ingrédients

- 300 g d'Ossau Iraty
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
- 6 tomates
- Sel, poivre

Préparation

Étalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez-la avec une fourchette.

Coupez les tomates en rondelles et le fromage en lamelles.

Intercalez-les sur la pâte.

Battez les oeufs et la crème et versez cette préparation sur le fond de tarte.

Mettez au four 30 à 35 min.

Servez chaud.

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