- 500 g de bar
- 1 grenade
- 2 avocats
- Le jus de 3 citrons verts
- Ciboulette
- Menthe
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 1 racine de gingembre
- Huile d’olive
- Sel, poivre et baies roses
En lire plus
Préparation
4 personnes
Préparation 20 min.
Lavez et ciselez les herbes aromatiques (menthe, ciboulette).
Découpez les avocats et le poisson en petits dés puis faites-les mariner dans le jus des citrons verts.
Pelez la racine de gingembre, râpez ou écrasez au presse-ail quelques morceaux et ajoutez-les à la composition.
Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de la cuillère à soupe de vinaigre balsamique et du mélange d’herbes aromatiques.
Mélangez puis placez le ceviche au frais.
Au moment de servir, coupez la grenade en 2 et ajoutez les graines.
Bon appétit !
Lavez et ciselez les herbes aromatiques (menthe, ciboulette).
Découpez les avocats et le poisson en petits dés puis faites-les mariner dans le jus des citrons verts.
Pelez la racine de gingembre, râpez ou écrasez au presse-ail quelques morceaux et ajoutez-les à la composition.
Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, de la cuillère à soupe de vinaigre balsamique et du mélange d’herbes aromatiques.
Mélangez puis placez le ceviche au frais.
Au moment de servir, coupez la grenade en 2 et ajoutez les graines.
Bon appétit !
En lire plus
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Gingembre
Produit
Avocat Hass
Produit
Citron
Produit
Menthe
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.
