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Dessert

Bananes fantômes au chocolat blanc 👻

Bananes fantômes au chocolat blanc 👻
Dessert

Bananes fantômes au chocolat blanc 👻

Ingrédients

Ingrédients

Pour 6 fantômes

- 3 bananes mûres mais fermes

- 200 g de chocolat blanc de couverture

- Quelques pépites de chocolat noir ou gouttes de chocolat pour les yeux et la bouche

- 1 c. à café d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin) pour lisser le chocolat

- (Optionnel) Quelques bâtonnets de glace si tu veux les servir façon sucette

Notre astuce

Notre astuce

  • Pour une version encore plus craquante, ajoutez une fine couche de noix de coco râpée avant que le chocolat ne durcisse.
  • Servez-les bien fraîches, accompagnées de quelques rondelles de banane ou de morceaux de fruits d’automne pour un goûter d’Halloween sain et amusant.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20min

Préparation 20min

Préparez les bananes.

  • Épluchez les bananes et coupez-les en deux.
  • Placez-les sur une assiette recouverte de papier cuisson et, si vous le souhaitez, plantez un bâtonnet dans chaque moitié pour les manipuler plus facilement.

 

Faites fondre le chocolat blanc

  • Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (puissance moyenne, par tranches de 20 secondes).
  • Ajoutez l’huile et mélangez pour obtenir un enrobage bien lisse et brillant.

 

Trempez les bananes

  • Enrobez chaque demi-banane de chocolat blanc fondu.
  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Créez les visages

  • Avant que le chocolat ne durcisse, déposez deux petites pépites de chocolat noir pour les yeux et une pour la bouche.

 

Laissez figer. Placez les bananes au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, le temps que le chocolat durcisse.

Préparez les bananes.

  • Épluchez les bananes et coupez-les en deux.
  • Placez-les sur une assiette recouverte de papier cuisson et, si vous le souhaitez, plantez un bâtonnet dans chaque moitié pour les manipuler plus facilement.

 

Faites fondre le chocolat blanc

  • Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (puissance moyenne, par tranches de 20 secondes).
  • Ajoutez l’huile et mélangez pour obtenir un enrobage bien lisse et brillant.

 

Trempez les bananes

  • Enrobez chaque demi-banane de chocolat blanc fondu.
  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Créez les visages

  • Avant que le chocolat ne durcisse, déposez deux petites pépites de chocolat noir pour les yeux et une pour la bouche.

 

Laissez figer. Placez les bananes au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, le temps que le chocolat durcisse.

Notre astuce

Notre astuce

  • Pour une version encore plus craquante, ajoutez une fine couche de noix de coco râpée avant que le chocolat ne durcisse.
  • Servez-les bien fraîches, accompagnées de quelques rondelles de banane ou de morceaux de fruits d’automne pour un goûter d’Halloween sain et amusant.

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