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Plat

Foie de veau à la provençale

Foie de veau à la provençale

Plat

Foie de veau à la provençale

Ingrédients

Ingrédients

- 4 tranches de foie de veau
- 1 tomate
- 250 cl de sauce tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Persil
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

Huilez vos tranchez et coupez-les en morceaux pour former des cubes. Badigeonnez-les d’un peu d’huile et faites-les cuire pendant 5 min en les retournant régulièrement.

Pendant ce temps, coupez la tomate en petits dés, émincez l’oignon et hachez l’ail et faites revenir l’ensemble.

Lorsque le foie de veau est cuit et les condiments revenus, ajoutez la sauce tomate et laissez-mijoter quelques minutes.

Servez dans une assiette avec du persil ciselé, salez puis poivrez. Bon appétit !

Huilez vos tranchez et coupez-les en morceaux pour former des cubes. Badigeonnez-les d’un peu d’huile et faites-les cuire pendant 5 min en les retournant régulièrement.

Pendant ce temps, coupez la tomate en petits dés, émincez l’oignon et hachez l’ail et faites revenir l’ensemble.

Lorsque le foie de veau est cuit et les condiments revenus, ajoutez la sauce tomate et laissez-mijoter quelques minutes.

Servez dans une assiette avec du persil ciselé, salez puis poivrez. Bon appétit !

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Foie de veau

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