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Plat

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert

Plat

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert

Ingrédients

- ½ chorizo
- 2 belles tranches de fourme d’Ambert
- 6 œufs
- 100 g de pousses d’épinards
- 1 branche d’aneth
- Huile d’olive

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Préparation

4 personnes

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Faites cuire les épinards dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.

Coupez le chorizo en petits morceaux.

Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Ajoutez les épinards, le chorizo et l’aneth ciselée.

Versez le tout dans un petit plat à gratin. Ajoutez les tranches de fromage sur le dessus.

Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez chaud ou froid avec une salade de roquette !

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Enfournez 20 minutes à 180°C. Dégustez chaud ou froid avec une salade de roquette !

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Produit

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