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Conseil nutritionnel :

Le pétoncle est source de protéines.

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Lundi

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

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Conseil nutritionnel :

Le reblochon est source de protéines. Il est riche en calcium, phosphore et zinc.

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Le reblochon est source de protéines. Il est riche en calcium, phosphore et zinc.

Mardi

Reblochon au four et brochettes de légumes

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Conseil nutritionnel :

La joue de bœuf est riche en protéines et en vitamine B12. Elle est source de fer, vitamine B3, sélénium et zinc.

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La joue de bœuf est riche en protéines et en vitamine B12. Elle est source de fer, vitamine B3, sélénium et zinc.

Mercredi

Joue de bœuf confite au vin rouge

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Conseil nutritionnel :

La Tête de Moine, comme la plupart des fromages à pâte mi-dure, est riche en protéines et en calcium.

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La Tête de Moine, comme la plupart des fromages à pâte mi-dure, est riche en protéines et en calcium.

Jeudi

Velouté de carottes et navets à la Tête de Moine

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Conseil nutritionnel :

Les lentilles vertes Grain de Frais sont riches en protéines, en fibres et en fer.

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Les lentilles vertes Grain de Frais sont riches en protéines, en fibres et en fer.

Vendredi

Ragoût de lentilles aux petits légumes et joue de bœuf

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Conseil nutritionnel :

Les pruneaux secs sont riches en potassium et en sélénium. Ils sont sources de fibres, cuivre et vitamine K1.

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Les pruneaux secs sont riches en potassium et en sélénium. Ils sont sources de fibres, cuivre et vitamine K1.

Bonus sucré

Far aux pruneaux

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