Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Magrets de canard aux airelles

Magrets de canard aux airelles
Magrets de canard aux airelles
Plat

Magrets de canard aux airelles

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 magrets de canard
- 250 g d’airelles
- 2 kg de pommes de terre
- 1 jaune d’oeuf
- 40 g de beurre

Préparation

Nombre de personne

8 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 15 min.

Cuisson 15 min.

Nettoyez les magrets de canard et faites un quadrillage au dos et les poêler 7 minutes + 3 minutes. Réservez dans un papier aluminium.

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes puis les écraser à la fourchette avec le beurre, le jaune d'oeuf et la crème.

Faites chauffer les airelles dans un fond de graisse de canard.
 

* Merci à Olivier du blog Papa en Cuisine pour ce plat très gourmande réalisée dans le cadre de sa proposition de menu de Noël avec Grand Frais !

Nettoyez les magrets de canard et faites un quadrillage au dos et les poêler 7 minutes + 3 minutes. Réservez dans un papier aluminium.

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes puis les écraser à la fourchette avec le beurre, le jaune d'oeuf et la crème.

Faites chauffer les airelles dans un fond de graisse de canard.
 

* Merci à Olivier du blog Papa en Cuisine pour ce plat très gourmande réalisée dans le cadre de sa proposition de menu de Noël avec Grand Frais !

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Pommes et boudin noir façon crumble

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Wok de Pak Choï au tofu mariné

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

riz gluant noix de coco et mangue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h30

Temps de cuisson

30

Recette

Carré de porc à l'ancienne

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

Nouilles aux travers de porc braisés

Nombre de personne

4 pers.

Recette

Pavé de thon au curry

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Choucroute à l'Orientale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Crostinis au chèvre et aux ornithogales

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Recette

Tatin au Petit Billy et aux endives

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.