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Entrée

Poelée à la tomme de Savoie

Poelée à la tomme de Savoie
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Entrée

Poelée à la tomme de Savoie

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de pommes de terre
- 500 g de tomme de Savoie
- 250 g de jambon fumé
- 1 oignon
- 40 g de beurre
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Noix de muscade, sel et poivre

 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 25 min.

Cuisson 25 min.

  • Pelez et découpez les pommes de terre. Lavez-les et essuyez-les.

 

  • Épluchez l'oignon et coupez-le.

 

  • Enlevez la croûte de la tomme et coupez-la en tranches.

 

  • Chauffez une grande poêle. Mettez le beurre et l'huile.

 

  • Faites rissoler les pommes de terre, ajoutez l'oignon et faites cuire 25 min.  Salez, poivrez et mettez de la noix de muscade.

 

  • Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez la Tomme de Savoie, couvrez et laissez  fondre le fromage. Mettez le jambon fumé.

 

Servez aussitôt.

  • Pelez et découpez les pommes de terre. Lavez-les et essuyez-les.

 

  • Épluchez l'oignon et coupez-le.

 

  • Enlevez la croûte de la tomme et coupez-la en tranches.

 

  • Chauffez une grande poêle. Mettez le beurre et l'huile.

 

  • Faites rissoler les pommes de terre, ajoutez l'oignon et faites cuire 25 min.  Salez, poivrez et mettez de la noix de muscade.

 

  • Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez la Tomme de Savoie, couvrez et laissez  fondre le fromage. Mettez le jambon fumé.

 

Servez aussitôt.

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Produit

Huile d'olive

Produit

Tomme de Savoie

Produit

Oignon jaune

Produit

Jambon

Produit

Pomme de terre

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