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Cake salé à l'Abondance, poivrons et jambonneau

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Entrée

Cake salé à l'Abondance, poivrons et jambonneau

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Ingrédients

Ingrédients

- 120 g de farine de blé
- 1 c à café de levure chimique
- 2 œufs
- 7,5 cl de lait
- 20 cl d’huile d’olive
- ½ jambonneau
- 75 g d’Abondance
- 1 poivron

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 40 min.

Cuisson 40 min.

  • Dans un saladier, mélangez la farine de blé et la levure chimique. Cassez les œufs au centre. Versez peu à peu le lait et l’huile d’olive. Mélangez doucement puis énergiquement, jusqu’à ce que la pâte soit homogène. 

 

  • Coupez le jambonneau et le fromage en petits cubes.

 

  • Incorporez quelques poivrons rôtis, le jambonneau et l’abondance dans l’appareil. 

 

  • Versez l’appareil dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Enfournez environ 40 minutes à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine de blé et la levure chimique. Cassez les œufs au centre. Versez peu à peu le lait et l’huile d’olive. Mélangez doucement puis énergiquement, jusqu’à ce que la pâte soit homogène. 

 

  • Coupez le jambonneau et le fromage en petits cubes.

 

  • Incorporez quelques poivrons rôtis, le jambonneau et l’abondance dans l’appareil. 

 

  • Versez l’appareil dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Enfournez environ 40 minutes à 180°C.

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Produit

Poivron

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Oeuf

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Abondance AOP

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