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Plat

Pomme de terre farcie à la Tomme de Savoie

Pomme de terre farcie à la Tomme de Savoie
Pomme de terre farcie à la Tomme de Savoie
Plat

Pomme de terre farcie à la Tomme de Savoie

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 grosses pommes de terre

- 25 cl de crème fraîche liquide

- 60 g de beurre

- 150 g de Tomme de Savoie

- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 50 min

Cuisson 50 min

  • Préchauffez le four à 200°C. Commencez par bien laver les pommes de terre à l'eau, les sécher et les disposer dans un plat. Enfournez 40 minutes.

 

  • Ensuite, coupez les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur en vidant un peu de chair à l'aide d'une cuillère.

 

  • Ensuite, mélangez la chair avec le beurre, la crème et la Tomme de Savoie préalablement râpée. Salez et poivrez.

 

  • Garnir les pommes de terre avec cette purée et ajouter quelques lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus. Enfournez 10 minutes à 240°C et dégutez bien chaud.
  • Préchauffez le four à 200°C. Commencez par bien laver les pommes de terre à l'eau, les sécher et les disposer dans un plat. Enfournez 40 minutes.

 

  • Ensuite, coupez les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur en vidant un peu de chair à l'aide d'une cuillère.

 

  • Ensuite, mélangez la chair avec le beurre, la crème et la Tomme de Savoie préalablement râpée. Salez et poivrez.

 

  • Garnir les pommes de terre avec cette purée et ajouter quelques lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus. Enfournez 10 minutes à 240°C et dégutez bien chaud.

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