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Entrée

Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe
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Boulettes de viande à la menthe

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de viande de bœuf haché
- Menthe fraîche
- 3 oignons
- 1 œuf
- 3 c. à s de chapelure
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe. Pelez et hachez les oignons.

Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, les oignons, l’œuf et la chapelure. Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande.

Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire les boulettes pendant environ 6 minutes en les retournant sans cesse afin qu’elles soient dorées sur toute la surface.

Posez-les sur du papier absorbant.

Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.

Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe. Pelez et hachez les oignons.

Dans un saladier, mélangez la viande, la menthe, les oignons, l’œuf et la chapelure. Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande.

Dans une poêle préalablement huilée, faites cuire les boulettes pendant environ 6 minutes en les retournant sans cesse afin qu’elles soient dorées sur toute la surface.

Posez-les sur du papier absorbant.

Servez les boulettes de viande chaudes accompagnées d’une sauce au yaourt.

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