Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Œuf et choucroute en cocotte

Œuf et choucroute en cocotte
Œuf et choucroute en cocotte
Plat

Œuf et choucroute en cocotte

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 120 g de choucroute cuisinée
- 4 œufs
- 1 oignon, 2 carottes
- 4 tranches de jambon fumé
- 1 botte de persil plat
- Huile
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Épluchez la carotte et l’oignon, coupez en petits dés.

 

  • Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez les légumes, le jambon coupé en petits cubes et faites chauffer en remuant sans faire colorer.

 

  • Ajoutez la choucroute, parsemez de persil ciselé.

 

  • Dans des ramequins, garnissez de choucroute, cassez un œuf au milieu et donnez un tour de moulin à poivre.

 

  • Mettez les ramequins sur une plaque à rôtir remplie d’eau chaude ou dans un grand plat à gratin rempli à mi-hauteur d’eau chaude.

 

  • Cuisez au four à 160 °C pendant 20 min.

 

Servez aussitôt.

  • Épluchez la carotte et l’oignon, coupez en petits dés.

 

  • Faites chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez les légumes, le jambon coupé en petits cubes et faites chauffer en remuant sans faire colorer.

 

  • Ajoutez la choucroute, parsemez de persil ciselé.

 

  • Dans des ramequins, garnissez de choucroute, cassez un œuf au milieu et donnez un tour de moulin à poivre.

 

  • Mettez les ramequins sur une plaque à rôtir remplie d’eau chaude ou dans un grand plat à gratin rempli à mi-hauteur d’eau chaude.

 

  • Cuisez au four à 160 °C pendant 20 min.

 

Servez aussitôt.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Chou frisé

Produit

Oeuf

Produit

Oignon jaune

Produit

Jambon

Produit

Oignon grelot

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Sole rôtie au four à la bisque de homard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Wok de nouilles soba aux légumes et champignons shiitakés

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Feuilleté de poireaux au saumon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Bar entier aux zestes d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Turbot meunière et ses petits légumes glacés

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Croc / hot-dog au beaufort

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Dahl lentilles, céréales et pois cassés BIO

Nombre de personne

4 pers.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Courge Jack Be Little farcie aux champignons

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Canard au porto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h30