- 6 poires
- 30 g de farine
- 30 g de poudre d’amandes
- 50 g de cassonade
- 50 g de beurre demi sel
- 30 g de noix de pécan
- 30 g de noisettes
- 30 g d’amandes
- 2 c. à s. de miel
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Préparation
6 personnes
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les poires. Fendez-les en deux dans la hauteur.
A l’aide d’une cuillère parisienne évidez-les, puis citronnez-les afin d’éviter qu’elles ne noircissent. Déposez-les, côté bombé vers le bas, dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cassonade, et le beurre pommade afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez les fruits secs préalablement concassés.
Versez la préparation aux fruits secs sur les poires, ajoutez un filet de miel, puis enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les poires. Fendez-les en deux dans la hauteur.
A l’aide d’une cuillère parisienne évidez-les, puis citronnez-les afin d’éviter qu’elles ne noircissent. Déposez-les, côté bombé vers le bas, dans un plat allant au four.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cassonade, et le beurre pommade afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez les fruits secs préalablement concassés.
Versez la préparation aux fruits secs sur les poires, ajoutez un filet de miel, puis enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
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Produit
Poire Williams
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Miel
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