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Dessert

Poires rôties au miel et fruits secs

Poires rôties au miel et fruits secs
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Dessert

Poires rôties au miel et fruits secs

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Ingrédients

Ingrédients

- 6 poires
- 30 g de farine
- 30 g de poudre d’amandes
- 50 g de cassonade
- 50 g de beurre demi sel
- 30 g de noix de pécan
- 30 g de noisettes
- 30 g d’amandes
- 2 c. à s. de miel

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Épluchez les poires. Fendez-les en deux dans la hauteur.

 

  • A l’aide d’une cuillère parisienne évidez-les, puis citronnez-les afin d’éviter qu’elles ne noircissent. Déposez-les, côté bombé vers le bas, dans un plat allant au four.

 

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cassonade, et le beurre pommade afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez les fruits secs préalablement concassés.

 

  • Versez la préparation aux fruits secs sur les poires, ajoutez un filet de miel, puis enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Épluchez les poires. Fendez-les en deux dans la hauteur.

 

  • A l’aide d’une cuillère parisienne évidez-les, puis citronnez-les afin d’éviter qu’elles ne noircissent. Déposez-les, côté bombé vers le bas, dans un plat allant au four.

 

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la cassonade, et le beurre pommade afin d’obtenir un mélange sableux. Incorporez les fruits secs préalablement concassés.

 

  • Versez la préparation aux fruits secs sur les poires, ajoutez un filet de miel, puis enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez tiède avec une boule de glace vanille.

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Produit

Poire Williams

Produit

Miel

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