Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Salade carioca de concombre

Salade carioca de concombre
Salade carioca de concombre
Entrée

Salade carioca de concombre

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 3 concombres Noa
- 2 pamplemousses
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 c. à s. de paprika
- 1 c. à s. de sucre glace
- 1 c. à s. de sel

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 1h.

Préparation 1h.

  • Épluchez les concombres Noa, coupez-les en rondelles.

 

  • Saupoudrez-les de sel, mélangez bien et laissez-les dégorger pendant 1h. Ainsi, ils seront plus doux et plus digestes.

 

  • Coupez les pamplemousses dans leur longueur et prélevez les quartiers. Réservez-les.

 

  • Rincez les concombres et essorez-les.

 

  • Dressez-les dans un plat de service avec les quartiers de pamplemousses.

 

  • Ajoutez la menthe finement ciselée, le paprika et le sucre glace.

 

  • Laissez reposer au frais pendant 1h30 avant de servir.
  • Épluchez les concombres Noa, coupez-les en rondelles.

 

  • Saupoudrez-les de sel, mélangez bien et laissez-les dégorger pendant 1h. Ainsi, ils seront plus doux et plus digestes.

 

  • Coupez les pamplemousses dans leur longueur et prélevez les quartiers. Réservez-les.

 

  • Rincez les concombres et essorez-les.

 

  • Dressez-les dans un plat de service avec les quartiers de pamplemousses.

 

  • Ajoutez la menthe finement ciselée, le paprika et le sucre glace.

 

  • Laissez reposer au frais pendant 1h30 avant de servir.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Menthe

Produit

Concombre

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tarte à la mozzarella et aux légumes d'été

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Salade thaï au poulet et citronnelle

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Falafels

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

55 min

Temps de cuisson

15 min

Recette

Crème de betterave au chèvre frais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Recette

Tartare de tomate, chèvre, tapenade

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Crumble de champignons au thym frais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Œufs mollets, mouillettes & roquette

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Chutney de kaki

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Foie gras et son velouté d'artichaut

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.