Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Salade de tomates, mozzarella et vinaigrette à l'ail noir

Salade de tomates, mozzarella et vinaigrette à l'ail noir

Entrée

Salade de tomates, mozzarella et vinaigrette à l'ail noir

Ingrédients

Ingrédients

- 2 tomates Marmande

- 2 tomates Zébrées Vertes

- 1 douzaine de tomates Grappe Rabelais

- 1 boule de mozzarella di bufala campana

- 1 gousse d'ail noir

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc

- Quelques feuilles de basilic

- 1 poingée de pistaches concassées

- Sel et poivre du moulin

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Rincez les tomates à l'eau claire. Coupez-les en fines rondelles. Copuez les tomates cerises en deux ou en quatre.

Découpez la mozzarella en tranches.

Disposez les lamelles de tomates et de mozzarella sur les assiettes en quinconce en alternant les variétés de tomates.

Mixez l'ail noir, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Décorez les assiettes de basilic frais et de pistaches concassées, assaisonnez de sel et poivre et servez avec la vinaigrette à l'ail noir.

Rincez les tomates à l'eau claire. Coupez-les en fines rondelles. Copuez les tomates cerises en deux ou en quatre.

Découpez la mozzarella en tranches.

Disposez les lamelles de tomates et de mozzarella sur les assiettes en quinconce en alternant les variétés de tomates.

Mixez l'ail noir, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Décorez les assiettes de basilic frais et de pistaches concassées, assaisonnez de sel et poivre et servez avec la vinaigrette à l'ail noir.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Mozzarella

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Rolls aux crevettes et au céleri

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

4 min

Taboulé printanier

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

10 min

Bruschetta au pesto, tomates et billes de mozzarella

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

3 min

Planche apéritive d'été

Tarte fine aux tomates multicolores

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min

Taboulé sucré-salé à la pastèque noire

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Salade d’agrumes, grenade et menthe

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Salade de lentilles blondes, légumes croquants et vinaigrette au miel

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Muffins aux lentilles et aux carottes primeur

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

25 min