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Tartinable carotte cumin

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Tartinable carotte cumin

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 carottes

- 1 cube de bouillon de volaille

- 100 g de fromage frais

- Le zeste d’un citron

- ½ c. à c. de cumin moulu

- 2 c. à c. de coriandre hachée

- 1 poignée de pignons de pin

- 1 filet d’huile d’olive

- Sel et poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans du bouillon de volaille une vingtaine de minutes. Laissez refroidir complètement.

 

  • Placez les carottes, le fromage frais, le zeste de citron, le cumin et la coriandre dans le bol d’un blender et mixez pour obtenir une préparation bien homogène.

 

  • Assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Au moment de servir, arrosez d'un filet d'huile d'olive et décorez de pignons de pin.

 

Et si ce petit avant-goût du magazine* vous a plu, et que vous en voulez encore plus, n’attendez plus ! Cliquez-ici pour consulter l’intégralité du magazine en ligne !

 

*Magazine offert en caisse sur demande à partir du 21 avril et dans la limite des stocks disponibles.

  • Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans du bouillon de volaille une vingtaine de minutes. Laissez refroidir complètement.

 

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  • Assaisonnez de sel et de poivre.

 

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