Ingrédients

- Environ 100g de souchets
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Sel

Préparation

Nettoyez soigneusement les souchets en les frottant avec du gros sel puis rincez-les à l'eau.

Essuyez-les légèrement.

Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson préalablement huilée.

Faites-les griller, position grill pendant 5 min.

Parsemez de sel de Guérande et croquez à l'apéritif.


 

Astuces

Astuce conservation : une fois les souchets préparés, conservez-les 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique ou quelques jours dans un bol à l'air libre.

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