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Oignon grelot

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Découvrir l'oignon grelot

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas de vous séduire…

Comment le consommer ?

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

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Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'oignon grelot.

Daube de biche

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

2h30

Filet de porc au Maroilles

Nombre de personne

6 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min

Tarte au maroilles et aux noix

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

15 min

Soupe de petits pois citron-menthe

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Tajine de veau aux olives

Nombre de personne

4 pers.

40 min

Temps de cuisson

40 min

Couscous

Nombre de personne

8 pers.

45 min

Temps de cuisson

1h30

Pizza pommes de terre raclette

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

15 min

Crème brûlée aux oignons et aux épices

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

20 min

Nouilles chinoises, gambas et champignons noirs

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

15 min

Guacamole

Nombre de personne

6 pers.

15 min

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Fleur d'ail

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