- 800 g de dos de cabillaud
- 1 c. à s. de graines de pavot
- Huile d’olive
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 oignon
- 1 petite boite de pulpe de tomate
- 1 à 3 c. à c. de purée de piment
- 1 bouquet de persil
En lire plus
Préparation
4 personnes
Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
Hachez l’oignon et faites le revenir dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive sans le faire dorer. Ajoutez la pulpe de tomate et la purée de piment. Laissez réduire doucement 5 à 10 min.
Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les dans la casserole. Faites mijoter, couvert à feu très doux pendant encore 10 min puis gardez au chaud.
Découpez le cabillaud en pavés et saisissez-les sur une plancha très chaude pendant 3 à 4 min sur chaque face tout en les saupoudrant de fleur de sel et de graines de pavot.
Servez très chaud avec les haricots rouges et un peu de persil haché.
Bon appétit !
Hachez l’oignon et faites le revenir dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive sans le faire dorer. Ajoutez la pulpe de tomate et la purée de piment. Laissez réduire doucement 5 à 10 min.
Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les dans la casserole. Faites mijoter, couvert à feu très doux pendant encore 10 min puis gardez au chaud.
Découpez le cabillaud en pavés et saisissez-les sur une plancha très chaude pendant 3 à 4 min sur chaque face tout en les saupoudrant de fleur de sel et de graines de pavot.
Servez très chaud avec les haricots rouges et un peu de persil haché.
Bon appétit !
En lire plus
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Tomate Kumato
Produit
Tomate à farcir
Produit
Oignon jaune
Produit
Cabillaud
Produit
Oignon grelot
Produit
Oignon rosé de Roscoff
Produit
Piment blanc - Piment vert
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.