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- 800 g de pulpe de tomate
- 600 g de boeuf haché
- 125 g de beurre doux
- 100 g de farine
- 1L de lait
- 1 paquet de lasagnes
- 3 oignons jaunes
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 15 cl d'eau
- 20 cl de vin rouge
- 2 feuilles de laurier
- Thym
- Basilic
- 3 pincées de muscade râpée
- 70 g de fromage râpé
- 125 g de parmesan
- Sel
- Poivre
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8 personnes
Préparation 30 min
Cuisson 1h35
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