Ingrédients
- 1 kg de pomme de terre Juliette
- 12 tranches de coppa
- 6 c. à s. de crème fraîche
- 200g de gorgonzola
- 1 gousse d’ail
- Origan
- Sel, poivre
Préparation
Lavez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en tranches fines à la mandoline.
Préchauffez le four thermostat 7 - 210°C.
Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail.
Disposez vos pommes de terre à la verticale dans le plat, en glissant les tranches de coppa entre les tranches de pommes de terre.
Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’origan, versez sur les pommes de terre.
Disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.
Faites cuire pendant 60 min.
Avis & notes
Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !