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Plat

Pomme de terre en papillotes

Plat

Pomme de terre en papillotes

Ingrédients

- 16 pommes de terre amandine

- Quelques brins d’aneth

- 4 tranches de saumon fumé

- 20 cl de crème fraiche

- Papier sulfurisé

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Préparation

4 personnes

Préparation 10 min.

Cuisson 1h.

Préchauffez le four à 220 °C.

Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.

Emballez-les dans du papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 1h à 220 °C. (th.7)

Fendez les pommes de terre et farcissez-les de saumon coupé en morceaux et d'une bonne cuillère de crème fraîche.

A la sortie du four, juste avant de servir ajoutez un petit brin d’aneth.

Préchauffez le four à 220 °C.

Lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.

Emballez-les dans du papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 1h à 220 °C. (th.7)

Fendez les pommes de terre et farcissez-les de saumon coupé en morceaux et d'une bonne cuillère de crème fraîche.

A la sortie du four, juste avant de servir ajoutez un petit brin d’aneth.

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