Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Brioche au beaufort

Brioche au beaufort
Brioche au beaufort
Entrée

Brioche au beaufort

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 300 g de farine
- 4 oeufs
- 1 c. à c. de sel
- 300 g de Beaufort
- 1 dl de crème fraîche
- 80 g de beurre
- 7 c. à s. d'eau tiède
- Sel

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 60 min.

Cuisson 60 min.

  • Préchauffez le four à 160°C.

 

  • Mélangez 50 g de beurre, 2 oeufs, l'eau, le sel et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.

 

  • Pétrissez pendant 10 à 15 min. Couvrez et réservez la pâte pendant 1 h.

 

  • Râpez le Beaufort. Mélangez le Beaufort râpé, 2 œufs battus, 30 g de beurre et la crème fraîche.

 

  • Roulez ensuite la pâte en une couche très fine sur un linge propre. Tartinez la pâte de préparation au Beaufort.

 

  • Enroulez-la sur elle-même en soulevant le linge.Déposez la brioche dans un moule à cake beurré.

 

  • Faites cuire à four moyen de 50 à 60 min. Laissez refroidir et dégustez avec une salade.


Bon appétit !

  • Préchauffez le four à 160°C.

 

  • Mélangez 50 g de beurre, 2 oeufs, l'eau, le sel et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique.

 

  • Pétrissez pendant 10 à 15 min. Couvrez et réservez la pâte pendant 1 h.

 

  • Râpez le Beaufort. Mélangez le Beaufort râpé, 2 œufs battus, 30 g de beurre et la crème fraîche.

 

  • Roulez ensuite la pâte en une couche très fine sur un linge propre. Tartinez la pâte de préparation au Beaufort.

 

  • Enroulez-la sur elle-même en soulevant le linge.Déposez la brioche dans un moule à cake beurré.

 

  • Faites cuire à four moyen de 50 à 60 min. Laissez refroidir et dégustez avec une salade.


Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Beaufort AOP

Produit

Crème fraîche

Produit

Oeuf

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Salade tiède de brocoli et brie

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Saint-Jacques à la phocéenne

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Tempura de crevettes, panais rôtis et en purée

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h25

Temps de cuisson

1h05

Recette

Filets de rougets grillés à la provençale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Salade de courge rôtie à l’orange et au fromage de chèvre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Epi de maïs au beurre d'herbes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Trio de marinades pour barbecues

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

0 min.

Recette

Tartare de kiwi sungold crevettes et coriandre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Rouleaux de printemps aux légumes croquants

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.