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Plat

Courgettes farcies à la feta

Courgettes farcies à la feta
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Plat

Courgettes farcies à la feta

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Ingrédients

Ingrédients

- 150 g de Feta
- 3 oeufs
- 6 courgettes moyennes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 200 g de coulis de tomate
- 2 c. à c. d'origan
- 2 c. à c. de basilic

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 25 min.

Préparation 25 min.

Cuisson 25 min.

Cuisson 25 min.

  • Lavez les courgettes, essuyez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les. Salez et poivrez les courgettes creusées.

 

  • Hachez la chair obtenue, réservez.

 

  • Faites revenir dans un peu de matière grasse les oignons et l'ail préalablement hachés, salez, poivrez et réservez.

 

  • Mélangez les oeufs, le basilic, l'origan, la Feta préalablement écrasée. Rajoutez la chair des courgettes, l'ail et les oignons.

 

  • Remplissez les courgettes de cette farce. Disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez du coulis de tomate. Faites gratiner environ 25 min. Servez aussitôt.

 

Bon appétit !

 

A servir avec* : 

  • Un vin blanc Côtes du Rhône

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

  • Lavez les courgettes, essuyez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les. Salez et poivrez les courgettes creusées.

 

  • Hachez la chair obtenue, réservez.

 

  • Faites revenir dans un peu de matière grasse les oignons et l'ail préalablement hachés, salez, poivrez et réservez.

 

  • Mélangez les oeufs, le basilic, l'origan, la Feta préalablement écrasée. Rajoutez la chair des courgettes, l'ail et les oignons.

 

  • Remplissez les courgettes de cette farce. Disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez du coulis de tomate. Faites gratiner environ 25 min. Servez aussitôt.

 

Bon appétit !

 

A servir avec* : 

  • Un vin blanc Côtes du Rhône

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Produit

Courgette

Produit

Feta AOP

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