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Plat

Sandwich focaccia au comté, jambon cru et roquette

Sandwich focaccia au comté, jambon cru et roquette

Plat

Sandwich focaccia au comté, jambon cru et roquette

Ingrédients

Ingrédients

2 foccacia alla genovese
3 à 4 tranches de comté (ou de gouda, ou de pavlonone fumé)
3 à 4 tranches de jambon cru
2 poignées de roquette
2 cuillères à soupe de pesto
1 filet d’huile d’olive
Poivre

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Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez remplacer le comté par du provolone fumé pour une saveur plus marquée, ou par du gouda pour une version douce et fondante.

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

Coupez les focaccia alla genovese en deux dans l’épaisseur, puis tartinez la base avec le pesto.

Ajoutez les tranches de jambon cru, le comté (ou le gouda, ou le pavlovone fumé) et la roquette. Poivrez légèrement, puis refermez les sandwichs.

Faites-les réchauffer quelques minutes dans une poêle, un appareil à panini ou au four à 180 °C, juste assez pour rendre la focaccia croustillante et faire légèrement fondre le fromage.

Servez sans attendre, accompagné d’une salade verte.

Coupez les focaccia alla genovese en deux dans l’épaisseur, puis tartinez la base avec le pesto.

Ajoutez les tranches de jambon cru, le comté (ou le gouda, ou le pavlovone fumé) et la roquette. Poivrez légèrement, puis refermez les sandwichs.

Faites-les réchauffer quelques minutes dans une poêle, un appareil à panini ou au four à 180 °C, juste assez pour rendre la focaccia croustillante et faire légèrement fondre le fromage.

Servez sans attendre, accompagné d’une salade verte.

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Notre astuce

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Vous pouvez remplacer le comté par du provolone fumé pour une saveur plus marquée, ou par du gouda pour une version douce et fondante.

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