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Plat

Beignets de poulet aux épices

Beignets de poulet aux épices
Plat

Beignets de poulet aux épices

Ingrédients

Ingrédients

- 2 escalopes de poulet

- 150 g de farine

- 1 œuf

- 120 ml de lait

- 1 c. à café de levure chimique

- 1 c. à café de paprika fumé

- 1 c. à café de curry doux

- 1 c. à soupe de persil haché

- Sel, poivre

- Huile pour friture

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 4 min

Cuisson 4 min

  • Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure, les épices, le sel et le poivre dans un saladier.

 

  • Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

  • Ajoutez la viande : Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.

 

  • Chauffez l'huile dans une casserole et déposez des petites cuillères de préparation dans l’huile chaude.

 

  • Faites frire 3-4 minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez sur du papier absorbant.

 

  • Servez chaud, accompagné d’une sauce au yaourt et citron pour un contraste gourmand !
  • Préparez la pâte : Mélangez la farine, la levure, les épices, le sel et le poivre dans un saladier.

 

  • Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

  • Ajoutez la viande : Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.

 

  • Chauffez l'huile dans une casserole et déposez des petites cuillères de préparation dans l’huile chaude.

 

  • Faites frire 3-4 minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez sur du papier absorbant.

 

  • Servez chaud, accompagné d’une sauce au yaourt et citron pour un contraste gourmand !

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