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Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny
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Entrée

Grilled cheese aux épinards, avocat et pomme granny

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 poignées de pousses d’épinards

- 1 pomme Granny

- 2 avocats

- Le jus d’un citron vert

- 1 c. à c. d’aneth hachée

- 1 mozzarella

- 8 tranches de pain aux céréales

- 1 filet d’huile d’olive

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 4 min

Cuisson 4 min

  • Rincez les pousses d’épinards à l’eau claire.

 

  • Coupez la pomme en fines lamelles. Récupérez la chair des avocats, écrasez-la à la fourchette, ajoutez le jus de citron vert, l’aneth hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez la mozzarella en tranches.

 

  • Arrosez les tranches de pain d’un filet d’huile d’olive. Etalez la préparation à l’avocat sur la moitié des tranches. Ajoutez une poignée de pousses d’épinards, les tranches de mozzarella et couvrez le tout de lamelles de pomme.

 

  • Couvrez d’une deuxième tranche de pain. Déposez les grilled cheese dans une poêle bien chaude et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté.

 

  • Servez bien chaud.
  • Rincez les pousses d’épinards à l’eau claire.

 

  • Coupez la pomme en fines lamelles. Récupérez la chair des avocats, écrasez-la à la fourchette, ajoutez le jus de citron vert, l’aneth hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez la mozzarella en tranches.

 

  • Arrosez les tranches de pain d’un filet d’huile d’olive. Etalez la préparation à l’avocat sur la moitié des tranches. Ajoutez une poignée de pousses d’épinards, les tranches de mozzarella et couvrez le tout de lamelles de pomme.

 

  • Couvrez d’une deuxième tranche de pain. Déposez les grilled cheese dans une poêle bien chaude et faites-les griller 1 à 2 minutes de chaque côté.

 

  • Servez bien chaud.

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