Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Œufs mollets, mouillettes & salade frisée

Œufs mollets, mouillettes & salade frisée
Entrée

Œufs mollets, mouillettes & salade frisée

Ingrédients

Ingrédients

- 4 gros œufs
- 3 tranches de jambon cru
- 1 sachet de salade frisée
- 4 tranches de pain de mie
- Beurre pour les mouillettes
- 1/2 c. à c. de moutarde
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 3 c. à s. d'huile
- Sel et poivre

En lire plus En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Parsemez la salade de petits carrés de chèvre frais.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

  • Découpez le jambon en fines lamelles et mélangez-le avec la salade.

 

  • Plongez délicatement les œufs dans de l’eau bouillante légèrement salée et laissez cuire 5 min. Une fois la cuisson terminée, sortez les œufs et placez-les sous de l’eau froide pour interrompre la cuisson.

 

  • Ecaillez les œufs.

 

  • Faites griller les tranches de pain de mie, coupez-les en mouillettes puis beurrez-les.

 

Pour  la vinaigrette :

  • Placez la moutarde dans un saladier, ajoutez le vinaigre puis mélangez.

 

  • Versez l’huile tout en mélangeant. Salez et poivrez.

 

  • Versez la vinaigrette sur le mélange jambon/salade.

 

  • Dressez la salade au fond des assiettes, les œufs et les mouillettes.

 

Bon appétit !

  • Découpez le jambon en fines lamelles et mélangez-le avec la salade.

 

  • Plongez délicatement les œufs dans de l’eau bouillante légèrement salée et laissez cuire 5 min. Une fois la cuisson terminée, sortez les œufs et placez-les sous de l’eau froide pour interrompre la cuisson.

 

  • Ecaillez les œufs.

 

  • Faites griller les tranches de pain de mie, coupez-les en mouillettes puis beurrez-les.

 

Pour  la vinaigrette :

  • Placez la moutarde dans un saladier, ajoutez le vinaigre puis mélangez.

 

  • Versez l’huile tout en mélangeant. Salez et poivrez.

 

  • Versez la vinaigrette sur le mélange jambon/salade.

 

  • Dressez la salade au fond des assiettes, les œufs et les mouillettes.

 

Bon appétit !

En lire plus En lire plus

Notre astuce

Notre astuce

Parsemez la salade de petits carrés de chèvre frais.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min