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Plat

Pizza pommes de terre raclette

Pizza pommes de terre raclette
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Plat

Pizza pommes de terre raclette

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 pâte à pizza
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 10 fines tranches de poitrine fumée
- 4 pommes de terre (moyenne)
- 180 g de fromage à raclette
- Crème fraîche
- Ciboulette
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 15 min.

Cuisson 15 min.

  • Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

 

  • Hâchez l'oignon et l'ail, faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ainsi qu'avec les lardons.

 

  • Ajoutez ensuite les tomates émincées (pelées et épépinées si possible).

 

  • Laissez cuire environ 5 min à feu doux en remuant.

 

  • Préparez une sauce avec 6 cuillères à soupe de crème et autant de ciboulette que vous le souhaitez. Salez et poivrez.

 

  • Étalez la sauce tomate sur la pâte.

 

  • Recouvrez d'une couche de sauce crème fraîche ciboulette, puis mettez une couche de pommes de terre (pelées et coupées en lamelles).

 

  • Rajoutez une couche de sauce crème fraîche ciboulette.

 

  • Enfin, disposez les tranches de fromage à raclette et de mozzarella.

 

  • Enfournez 15 à 20 min.
  • Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

 

  • Hâchez l'oignon et l'ail, faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ainsi qu'avec les lardons.

 

  • Ajoutez ensuite les tomates émincées (pelées et épépinées si possible).

 

  • Laissez cuire environ 5 min à feu doux en remuant.

 

  • Préparez une sauce avec 6 cuillères à soupe de crème et autant de ciboulette que vous le souhaitez. Salez et poivrez.

 

  • Étalez la sauce tomate sur la pâte.

 

  • Recouvrez d'une couche de sauce crème fraîche ciboulette, puis mettez une couche de pommes de terre (pelées et coupées en lamelles).

 

  • Rajoutez une couche de sauce crème fraîche ciboulette.

 

  • Enfin, disposez les tranches de fromage à raclette et de mozzarella.

 

  • Enfournez 15 à 20 min.

Plus d'infos sur les
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Produit

Tomate à farcir

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Fleur d'ail

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Tomate Kumato

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Pomme de terre Blue Belle

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Oignon rosé de Roscoff

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Crème fraîche

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Pomme de terre Bintje

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Pomme de terre Amandine

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