Ingrédients

- 200 g de mozzarella
- 10 grosses tomates rondes
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- 1 bouquet de basilic
- Sel
- Poivre

Préparation

Après avoir plongé 4 des tomates pendant 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante salée, pelez-les et épépinez-les.

Coupez la chair en petits dés.

Lavez et ciselez le basilic frais.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites revenir les dés de tomate à feu doux pendant 5 min.

Ajoutez le basilic, poivrez et salez. Gardez au chaud.

Lavez et coupez les autres tomates en rondelles et détaillez la mozzarella en rondelles.

Pour préparer le mille-feuilles, alternez les lamelles de mozzarella entre 2 rondelles de tomate et parsemez votre préparation de dés de tomate.

Servez aussitôt.

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.