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Plat

Boulettes de porc panées, poivrons rôtis & sauce au vin rouge

Boulettes de porc panées, poivrons rôtis & sauce au vin rouge

Plat

Boulettes de porc panées, poivrons rôtis & sauce au vin rouge

Ingrédients

Ingrédients

- 12 boulettes de porc panées préparées

- 3 poivrons

- 1 oignon

- 15 cl de vin rouge*

- 10 cl de bouillon

- 1 c. à soupe d’huile d’olive

- 1 noix de beurre

- Sel, poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

Coupez les poivrons et l’oignon, puis faites-les rôtir au four à 200 °C pendant 20 à 25 min avec un filet d’huile.

Faites cuire les boulettes selon les indications du produit, à la poêle ou au four.

Pour la sauce, faites revenir un peu d’oignon, ajoutez le vin rouge* puis le bouillon. Laissez réduire 8 à 10 min.

Ajoutez une noix de beurre à la sauce, salez et poivrez.

Servez les boulettes avec les poivrons rôtis et la sauce au vin rouge.

Coupez les poivrons et l’oignon, puis faites-les rôtir au four à 200 °C pendant 20 à 25 min avec un filet d’huile.

Faites cuire les boulettes selon les indications du produit, à la poêle ou au four.

Pour la sauce, faites revenir un peu d’oignon, ajoutez le vin rouge* puis le bouillon. Laissez réduire 8 à 10 min.

Ajoutez une noix de beurre à la sauce, salez et poivrez.

Servez les boulettes avec les poivrons rôtis et la sauce au vin rouge.

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