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Dessert

Biscuits miel et cannelle

Dessert

Biscuits miel et cannelle

Ingrédients

Pour 20 biscuits

- 250 g de farine

- 100 g de beurre doux ramolli

- 80 g de miel liquide

- 60 g de sucre roux

- 1 œuf

- 1 c. à c. de cannelle moulue

- 1/2 c. à c. de levure chimique

- 1 pincée de sel

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Notre astuce

Un filet de miel encore chaud sur quelques biscuits à la sortie du four apportera une brillance et parfum irrésistible aux biscuits.

Préparation

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 12 min

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

Dans un saladier, mélangez le beurre, le miel et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l’œuf, puis incorporez la farine, la levure, la cannelle et le sel.

Formez une boule de pâte et laissez-la reposer 30 min au frais.

Étalez sur 5 mm d’épaisseur, découpez à l’emporte-pièce.

Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10 à 12 min, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

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Formez une boule de pâte et laissez-la reposer 30 min au frais.

Étalez sur 5 mm d’épaisseur, découpez à l’emporte-pièce.

Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 10 à 12 min, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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Un filet de miel encore chaud sur quelques biscuits à la sortie du four apportera une brillance et parfum irrésistible aux biscuits.

Plus d'infos sur les
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Produit

Miel

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