- 400 g de fruits au sirop au choix (litchis, mangues, papayes…)
- 30 g de beurre
- 125 g de sucre
- 100 g de farine
- 20 g de poudre d’amandes
- 125 ml de crème de coco
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- Graines de sésame
- Huile pour friture
En lire plus
Préparation
4 personnes
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Battez le sucre, le beurre et les grains d’une gousse de vanille jusqu’à l’obtention d’un liquide mousseux.
Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine, la crème de coco et la poudre d’amandes au mélange sucre-beurre puis mélangez jusqu’à l'obtention d’une pâte à beignets homogène.
Incorporez les blancs d’œufs préalablement montés en neige.
Après avoir égoutté les morceaux de fruits au sirop, plongez-les dans la pâte à beignets. Faites-les dorer dans l’huile de friture préalablement portée à ébullition.
Parsemez les beignets de graines de sésame et servez encore tiède.
Bon appétit !
Battez le sucre, le beurre et les grains d’une gousse de vanille jusqu’à l’obtention d’un liquide mousseux.
Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine, la crème de coco et la poudre d’amandes au mélange sucre-beurre puis mélangez jusqu’à l'obtention d’une pâte à beignets homogène.
Incorporez les blancs d’œufs préalablement montés en neige.
Après avoir égoutté les morceaux de fruits au sirop, plongez-les dans la pâte à beignets. Faites-les dorer dans l’huile de friture préalablement portée à ébullition.
Parsemez les beignets de graines de sésame et servez encore tiède.
Bon appétit !
En lire plus
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Litchi
Produit
Vanille
Produit
Oeuf
Produit
Noix de coco
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.