Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Brochettes de légumes d'été

Brochettes de légumes d'été
Brochettes de légumes d'été
Plat

Brochettes de légumes d'été

Partager

Ingrédients

Ingrédients

Pour les brochettes
- 2 mini courgettes
- 1 poivron rouge
- 2 aubergines moyennes
 

Pour la marinade
- 1 c. à s. de romarin
- 2 gousses d’ail
- 10 cl. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de graines d’anis vert
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 80 min.

Préparation 80 min.

  • Préparation de la marinade

- Mettez dans un plat l’ail haché, le romarin, l’anis vert, l’huile, le sel et le poivre.

- Lavez les poivrons, ouvrez-les en deux, enlevez les pépins puis coupez-les en petits carrés.

- Lavez tout le reste des légumes et essuyez-les. Coupez ensuite les mini courgettes et les aubergines.

- Mélangez tous les légumes à votre marinade et laissez macérer 1h au frais.

 

  • Préparation des brochettes

- Enfilez sur les brochettes les légumes en alternant les couleurs. Déposez-les sur le barbecue, laissez-les cuire 10 min environ en les retournant 2 à 3 fois.

- Servez les brochettes dans un plat accompagnées de rondelles de citron.

Bon appétit !

  • Préparation de la marinade

- Mettez dans un plat l’ail haché, le romarin, l’anis vert, l’huile, le sel et le poivre.

- Lavez les poivrons, ouvrez-les en deux, enlevez les pépins puis coupez-les en petits carrés.

- Lavez tout le reste des légumes et essuyez-les. Coupez ensuite les mini courgettes et les aubergines.

- Mélangez tous les légumes à votre marinade et laissez macérer 1h au frais.

 

  • Préparation des brochettes

- Enfilez sur les brochettes les légumes en alternant les couleurs. Déposez-les sur le barbecue, laissez-les cuire 10 min environ en les retournant 2 à 3 fois.

- Servez les brochettes dans un plat accompagnées de rondelles de citron.

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Fleur d'ail

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tajine de bœuf aux abricots et aux amandes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

2h30

Recette

Tian de légumes gratinés à la Tomme de brebis

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Coquilloto aux noix de Saint-Jacques et poireaux

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Daube de biche

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

2h30

Recette

Cassolette de moules aux poireaux et au safran

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Saint-Jacques sur leur Beurre d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Pain perdu au beaufort

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Brochettes de légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Chili con carne

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min