Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Brochettes de légumes d'été

Brochettes de légumes d'été
Brochettes de légumes d'été
Plat

Brochettes de légumes d'été

Partager

Ingrédients

Ingrédients

Pour les brochettes
- 2 mini courgettes
- 1 poivron rouge
- 2 aubergines moyennes
 

Pour la marinade
- 1 c. à s. de romarin
- 2 gousses d’ail
- 10 cl. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de graines d’anis vert
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 80 min.

Préparation 80 min.

  • Préparation de la marinade

- Mettez dans un plat l’ail haché, le romarin, l’anis vert, l’huile, le sel et le poivre.

- Lavez les poivrons, ouvrez-les en deux, enlevez les pépins puis coupez-les en petits carrés.

- Lavez tout le reste des légumes et essuyez-les. Coupez ensuite les mini courgettes et les aubergines.

- Mélangez tous les légumes à votre marinade et laissez macérer 1h au frais.

 

  • Préparation des brochettes

- Enfilez sur les brochettes les légumes en alternant les couleurs. Déposez-les sur le barbecue, laissez-les cuire 10 min environ en les retournant 2 à 3 fois.

- Servez les brochettes dans un plat accompagnées de rondelles de citron.

Bon appétit !

  • Préparation de la marinade

- Mettez dans un plat l’ail haché, le romarin, l’anis vert, l’huile, le sel et le poivre.

- Lavez les poivrons, ouvrez-les en deux, enlevez les pépins puis coupez-les en petits carrés.

- Lavez tout le reste des légumes et essuyez-les. Coupez ensuite les mini courgettes et les aubergines.

- Mélangez tous les légumes à votre marinade et laissez macérer 1h au frais.

 

  • Préparation des brochettes

- Enfilez sur les brochettes les légumes en alternant les couleurs. Déposez-les sur le barbecue, laissez-les cuire 10 min environ en les retournant 2 à 3 fois.

- Servez les brochettes dans un plat accompagnées de rondelles de citron.

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Fleur d'ail

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Baked potatoes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Gratin de polenta au Comté

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Wok de boeuf

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tajine d'agneau aux fruits secs

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Flan aux deux saumons

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

55 min.

Recette

Brochettes de Poulet satay

Recette

Gigot d'agneau à l'ail

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.