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Entrée

Feuille de carmine d'anchoiade

Feuille de carmine d'anchoiade
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Feuille de carmine d'anchoiade

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 carmines
- 100 g de filets d’anchois à l’huile
- 150 g de beurre
- 5 cl de crème fraîche
- Cerfeuil
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

  • Détachez les feuilles de carmines et lavez-les.

 

  • Mixez les filets d’anchois avec le beurre et la crème fraîchjusqu'a obtenir une pâte consistance. Salez, poivrez.

 

  • A l’aide de deux petites cuillères ou d’une poche à douille déposez l’anchoïade sur les feuilles de carmine.

 

C’est prêt !

  • Détachez les feuilles de carmines et lavez-les.

 

  • Mixez les filets d’anchois avec le beurre et la crème fraîchjusqu'a obtenir une pâte consistance. Salez, poivrez.

 

  • A l’aide de deux petites cuillères ou d’une poche à douille déposez l’anchoïade sur les feuilles de carmine.

 

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Produit

Crème fraîche

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