Merguez au four

Plat

Merguez au four

Ingrédients

- 8/10 merguez
- 2 c. à s. de moutarde (+ 1 de moutarde à l'ancienne selon vos goûts)
- 2 c. à s. de miel liquide
- 1 c. à s. de mayonnaise
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- Sel et poivre

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Préparation

4 personnes

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Une fois la ciboulette rincée, ciselez-la en petits morceaux. Dans un bol, incorporez la moutarde, le miel, la mayonnaise et la ciboulette, puis mélangez. Salez, poivrez.

Préchauffez votre four à 210°C. Piquez les merguez à l'aide d'une fourchette et disposez-les dans un plat à gratin. Enfournez pendant 15 minutes : vos merguez doivent être bien dorées.

Les merguez s'accompagnent parfaitement avec des pommes de terre (frites, sautées). Nappez de sauce à la moutarde.

Une fois la ciboulette rincée, ciselez-la en petits morceaux. Dans un bol, incorporez la moutarde, le miel, la mayonnaise et la ciboulette, puis mélangez. Salez, poivrez.

Préchauffez votre four à 210°C. Piquez les merguez à l'aide d'une fourchette et disposez-les dans un plat à gratin. Enfournez pendant 15 minutes : vos merguez doivent être bien dorées.