Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Salade de chou kale

Salade de chou kale
Salade de chou kale
Entrée

Salade de chou kale

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de jeunes pousses de kale
- 300 g de dés de patate douce
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 1 pomme
- 2 avocats
- 1 poignée de noix de pécan
- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 25 min.

Cuisson 25 min.

  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Disposez les dés de patate douce sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, puis assaisonnez de fleur de sel et de poivre. Faites cuire pendant 25 minutes en remuant à mi-cuisson.

 

  • Pendant ce temps, portez un grand volume d’eau salée à ébullition et faites cuire les oeufs pendant 6 minutes. Refroidissez-les immédiatement avant de les écaler précautionneusement.

 

  • Hachez le chou kale, coupez la pomme en cubes et les avocats en lamelles. Concassez grossièrement les noix de pécan.

 

  • Disposez le chou kale dans un grand plat de service ou dans 4 assiettes. Ajoutez les dés de patates douces encore tièdes, les dés de pommes, les lamelles d’avocat et les oeufs mollet.

 

  • Décorez de noix de pécan concassées et assaisonnez de vinaigrette.
  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Disposez les dés de patate douce sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, puis assaisonnez de fleur de sel et de poivre. Faites cuire pendant 25 minutes en remuant à mi-cuisson.

 

  • Pendant ce temps, portez un grand volume d’eau salée à ébullition et faites cuire les oeufs pendant 6 minutes. Refroidissez-les immédiatement avant de les écaler précautionneusement.

 

  • Hachez le chou kale, coupez la pomme en cubes et les avocats en lamelles. Concassez grossièrement les noix de pécan.

 

  • Disposez le chou kale dans un grand plat de service ou dans 4 assiettes. Ajoutez les dés de patates douces encore tièdes, les dés de pommes, les lamelles d’avocat et les oeufs mollet.

 

  • Décorez de noix de pécan concassées et assaisonnez de vinaigrette.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oeuf

Produit

Avocat Hass

Produit

Patate douce

Produit

Pommes

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tomates confites, Mozzarella di Bufala au pesto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Madeleines au Roquefort

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Crumble de champignons au thym frais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Mendiant de Reblochon

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Tartelettes au crottin de Chavignol

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tartelettes à l’oignon de Roscoff

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Quiche aux poireaux et au haddock

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

30 min

Recette

Bouchées de potimarron aux épices et guacamole

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Verrines roquefort et camembert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.